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¿Dónde encontrar el mejor café de España? Guía del amante del café

12 de julio de 2023

En todo el mundo se consumen diariamente unos dos mil millones de tazas de café.

Tanto si se trata del reconfortante calor de una taza matutina como de la energizante sacudida de un estimulante vespertino, esta querida bebida se ha entretejido en el tejido de nuestra cultura laboral.

Pero en España, un país conocido por sus delicias gastronómicas, la búsqueda de la taza de café perfecta adquiere un significado totalmente nuevo. Desde las bulliciosas calles de Madrid hasta las soleadas costas de Barcelona, España ofrece un viaje cautivador a través de su miríada de cafeterías y cafés, cada uno con su propio encanto y carácter.

Si eres un trabajador remoto o un nómada digital que busca combinar el trabajo con los viajes y estás buscando las mejores cafeterías de España, no busques más. A continuación, exploramos la cultura del café en España y los 19 lugares donde puedes encontrar el mejor café de España.

El mejor café de Madrid

No hay que perderse la vibrante energía de la capital de España, especialmente en lo que se refiere a su floreciente escena cafetera. Madrid se ha convertido en un paraíso para los aficionados al café y en la meca de las cafeterías especializadas. Aquí tiene una lista de las mejores cafeterías recomendadas para la próxima vez que quiera embarcarse en una aventura llena de cafeína en Madrid. 

Toma Café

Toma Café es un lugar donde la decoración minimalista y el ambiente hipster te transportan a las cafeterías de moda de Portland o Brooklyn. La cafetería no solo sirve una excelente infusión fría, hecha a medida para esas calurosas tardes de verano españolas, sino que también va más allá para sumergirte en el arte del café.

Además de un excelente café con sabores inconfundibles, Toma Café ofrece cursos y talleres que permiten profundizar en el arte de la preparación del café. La cafetería puede incluso entregarte sus especialidades de café en grano directamente en tu puerta en bicicleta.

Dirección:

  •  Calle la Palma, 49, Madrid
  • Calle Santa Feliciana, 5, Madrid
  • Calle Raimundo Lulio, 16, Madrid 

Hola Coffee & Misión Café

Pasión, artesanía y un café excepcional convergen en Hola Coffee y Misión Café. En estas cafeterías, experimentará la experiencia de dos personas notables que han dejado su huella en la industria del café: Pablo Caballero, Campeón de España de Baristas, y Nolo Botana, Subcampeón de Tostado.

Tanto Hola Coffee como Misión Café se dedican a tostar su propio café, garantizando que cada sorbo refleje un compromiso inquebrantable con la calidad y la excelencia. Ubicados en el corazón de Madrid, los dos establecimientos son un paraíso para los entusiastas del café que buscan sabores excepcionales y experiencias memorables.

Dirección

  •  Café Hola: Calle Doctor Fourquet, 33, Madrid
  • Misión Café: Calle de los Reyes, 5, Madrid

Cafelito

Situado en el moderno barrio de Lavapiés, Cafelito ofrece un ambiente acogedor y relajante donde podrá saborear uno de los mejores cafés de Madrid. El café está recién molido y mezclado con una gran variedad de especias, por lo que cada taza es un acompañamiento perfecto para sus deliciosos desayunos. Sin embargo, Cafelito es mucho más que una cafetería: es un centro cultural donde se organizan eventos que enriquecen la experiencia española.

Dirección: Calle del Sombrerete, 20, Madrid

La Bicicleta

Uno de los favoritos entre los jóvenes y modernos madrileños, este punto de encuentro artístico siempre en ebullición tiene algo para todos los gustos. La Bicicleta ofrece un surtido de delicias orgánicas caseras, incluyendo café artesanal de especialidad y un montón de opciones veganas.

Su cafetería insignia se encuentra en una encantadora plaza a tiro de piedra de la Gran Vía, pero desde entonces se han expandido a otra ubicación en Madrid. Cada cafetería sirve como un santuario perfecto para el rejuvenecimiento y la productividad, lo que permite a los visitantes recargar energías al mismo tiempo que realizan sus tareas. Con su impecable oferta y su animado ambiente, La Bicicleta se ha ganado a pulso su reputación como uno de los mejores establecimientos de café de Madrid.

Dirección:

  • Plaza de San Ildefonso, 9, Madrid
  • Calle de Galileo, 39, Madrid

Pastelería ácida

Ninguna visita a Madrid está completa sin experimentar el encanto de Acid Bakehouse. Prepárate para ser cautivado por la combinación de su café meticulosamente preparado y deliciosos pasteles, todos magistralmente hechos a mano en el renombrado ACID Bakehouse. 

Para deleitar aún más los sentidos, esta cafetería se abastece exclusivamente de los granos de café de La Cabra, un tostadero de renombre en toda la UE.

Dirección: Calle Magdalena, 27, Madrid


Cofi

Cofi Café es un destino fantástico que combina a la perfección el encanto de una cafetería con la singularidad de un concept store. No solo sirve un café especial excepcional, sino que también cuenta con una deliciosa selección de opciones veganas y vegetarianas. 

Además, Cofi Café se enorgullece de su capacidad para crear un ambiente atractivo organizando diversos eventos, como brunchs y sesiones de música.

Dirección: Calle del Acuerdo, 36, Madrid

Los mejores cafés de Barcelona

Barcelona, la vibrante metrópolis mediterránea, es famosa por su creatividad sin límites, y su escena cafetera no es una excepción. Tanto si busca creaciones cafeteras innovadoras como una taza sencilla y clásica, Barcelona cuenta con una amplia gama de opciones para satisfacer todas las preferencias. 

Además, los baristas se han labrado una reputación encomiable por su excepcional servicio y sus profundos conocimientos. Cey Flores, trabajadora a distancia y diseñadora multimedia, atestigua: "Además de la buena taza de cafés especiales, los baristas que conocí aquí son complacientes, especialmente cuando quieres adquirir conocimientos sobre su oficio y la industria del café. Esto es lo que más aprecié de los cafés de Barcelona".

Estos son algunos de los mejores cafés que no puede dejar de probar:

Nomad Coffee Lab & Shop

Apodado "un lugar de culto al café", Nomad Coffee Lab trata el café como una verdadera forma de arte. Cada taza de café se elabora meticulosamente a la perfección utilizando técnicas expertas. No es de extrañar que esta cafetería tenga uno de los mejores cafés de España y se sitúe sistemáticamente entre las primeras opciones para los amantes del café. 

Situado en un lugar céntrico, cerca de las principales atracciones de Barcelona, Nomad Coffee Lab se ha convertido en un destino obligado para los entusiastas del café de todo el mundo que buscan experiencias con cafés especiales que cambian según la estación. Por ejemplo, durante los meses de verano, muchos alaban su refrescante v60 helado. Sin embargo, debido al aforo limitado, la mayoría de las ofertas del café son para llevar, además de que el café sólo sirve bebidas.

Además de la notable diversidad de su clientela y la amplia selección de granos de café de origen mundial, que hacen las delicias de los entendidos, esta cafetería también permite participar en catas y cursos, para que pueda convertirse en un barista experto incluso en la comodidad de su propia casa. 

Dirección: Passatge Sert, 12, Barcelona

Nomad Frutas Selectas

Si te encanta el Nomad Lab pero lo encuentras demasiado concurrido, el Nomad Frutas Selectas es la alternativa perfecta. Esta cafetería está menos concurrida y es más relajada, lo que la convierte en un lugar ideal para sesiones de trabajo o estudio. Si quieres aprender más sobre café y hacer clases con Nomad, también puedes encontrarlos aquí.

Además de la experiencia cafetera, la cafetería ofrece una deliciosa carta de comida, y de vez en cuando organizan eventos que mejoran aún más la experiencia en general. Destaca el concepto único de vender productos frescos todos los miércoles por la mañana. Nomad Frutas Selectas también organiza una gran variedad de eventos, como noches de pizza y reuniones de diseño, creando un ambiente vibrante que complementa el dinámico barrio de Poblenou.

Dirección: Calle de Pujades, 95, Barcelona

Café Three Marks

Three Marks Coffee es uno de los destinos preferidos de los entusiastas del café y se ha consolidado como uno de los mejores cafés de la ciudad, junto a tostadores de renombre como Nomad. Su compromiso de ofrecer una experiencia cafetera extraordinaria se hace evidente en cada taza que sirven: la cafetería combina innovación, técnicas de elaboración hábiles y pasión por el café para crear ofertas elaboradas a la perfección.

Tanto si es usted un entendido que busca un perfil de sabor matizado como si es un amante ocasional del café que busca una infusión excepcional, Three Marks Coffee satisfará sus antojos.

Dirección: Ausiàs Marc 151, Barcelona

Los mineros

Presentamos a uno de los tostadores más nuevos de la ciudad: Los Mineros. Esta cafetería ofrece algo más que deliciosos pasteles y una amplia selección de café de alta calidad. Lo que les distingue es su experiencia única de catas de café, a partir de un asequible precio de 5 euros: una gran oportunidad para los entusiastas del café.

Su compromiso con la excelencia brilla a través del uso exclusivo de cafés especiales, a menudo obtenidos directamente de los agricultores. Con una investigación meticulosa y un trabajo duro, se aseguran de que sus clientes puedan saborear un café verdaderamente excepcional. El equipo de Miners también se enorgullece de sus amables y bien informados baristas, siempre dispuestos a ayudar con cualquier consulta sobre el café.

Aunque puede que la cafetería aún no sea tan reconocida en Barcelona, sus orígenes en Praga aportan un toque único a su oficio. Además, la cafetería The Miners participa activamente en eventos cafeteros, lo que demuestra aún más su dedicación a la comunidad cafetera.

Una cosa a destacar de este establecimiento es que ofrece un ambiente acogedor y agradable donde sentarse a charlar con los amigos, lo que lo convierte en un espacio que invita a disfrutar de sus creaciones de café.

Dirección: Rambla del Poblenou 107, Barcelona

Koffee Barcelona

Entre en el cálido y acogedor Koffee Barcelona, donde el reconfortante aroma del café recién hecho llena el aire, invitándole a relajarse y saborear cada momento. Este encantador establecimiento se enorgullece de contar con un tostador y un molinillo de café propios, que garantizan que cada taza rebose una frescura, unos aromas y un sabor inigualables.

Pero no se limita al café. Koffee Barcelona también ofrece una selección de deliciosos pasteles, lo que lo convierte en el lugar ideal para un desayuno dulce o un capricho por la tarde. Cada tarta está cuidadosamente preparada para complementar la experiencia del café, elevando tu visita a un nuevo nivel de satisfacción.

Dirección: Baixada de la Llibreteria, 1

Café Morrow

Morrow Coffee se está haciendo un hueco rápidamente en el panorama cafetero de Barcelona, cautivando a los entusiastas del café con su enfoque innovador. A pesar de ser relativamente nueva, esta cafetería se ha ganado un merecido reconocimiento por sus imaginativas creaciones de café, incluyendo la intrigante mezcla de café y tónica, entre otras delicias inventivas.

Además del gran café, Morrow Coffee ofrece un espacio cautivador donde se despliega la magia. Se encontrará inmerso en un extraordinario viaje sensorial al ser testigo directo del meticuloso proceso de preparación del café. Desde la fascinante visión de los granos tostados por expertos hasta el momento en que el rico líquido cae en cascada en su taza, cada paso es una forma de arte en sí mismo.

Dirección: Avenida Gran Vía de les Corts Catalanes, 403

SlowMov

Con un legado de más de siete años, el equipo de SlowMov se ha dedicado al arte de abastecerse y tostar los mejores granos de todo el mundo.

La cafetería trabaja exclusivamente con cafés especiales, seleccionando meticulosamente granos 100% arábica de origen único. Estos granos proceden de distintos microclimas y regiones, donde su cultivo requiere el máximo cuidado y precisión. Cada grano se somete a delicadas técnicas y procedimientos de producción para liberar su verdadero potencial y mostrar su perfil de sabor único.

A medida que cambian las estaciones, también lo hace la selección de café en SlowMov. El equipo se enorgullece de ofrecer una gama rotativa de cafés, para que siempre pueda descubrir algo nuevo y emocionante. Desde los audaces sabores de una región a los delicados matices de otra, los cafés ofrecidos reflejan las diversas características que varían según la época del año.

Dirección: Calle de Luis Antúnez, 18, Barcelona

Estudio Orval

Orval Studio es un establecimiento único que fusiona los elementos de una cafetería y un concept store. En su interior se puede disfrutar de un buen café y deliciosos pasteles, hojear revistas de diseño e incluso encontrar productos con estilo.

Con dos plantas a su disposición, Orval Studio satisface diferentes necesidades. La primera planta ofrece un entorno propicio para el trabajo y el estudio, mientras que la segunda ofrece un ambiente acogedor para charlar y mantener conversaciones distendidas. Tanto si buscas un espacio tranquilo para concentrarte como un lugar para socializar, Orval Studio te ofrece todo lo que necesitas.

Dirección: Carrer de Buenaventura Muñoz, 31, Barcelona

Los mejores cafés de Sevilla

Sevilla, la vibrante capital de Andalucía, es un gran destino para los amantes del café. Aunque puede que la ciudad no cuente con tantas cafeterías especializadas como Madrid o Barcelona, su énfasis en la calidad supera cualquier medida cuantitativa. A continuación le mostramos algunas de las cafeterías que debería visitar para descubrir algunos de los mejores cafés de España:

La Cacharrería

Situado a un paso del monumento a Las Setas, La Cacharreira añade un toque contemporáneo a la Sevilla tradicional con su ladrillo visto y sus encantadores menús de pizarra que recuerdan a barrios de moda como Shoreditch o el Soho.

La Cacharreria ofrece una deliciosa variedad de bebidas, desde una variada selección de cafés hasta tés y refrescantes zumos. También destaca su comida, especialmente la tarta de zanahoria, que ha recibido merecidos elogios de sus clientes. La combinación del ambiente acogedor, el buen café, la deliciosa comida y la popularidad de La Cacharrería entre lugareños y turistas lo convierten en un destino atractivo.

Dirección: Calle Regina, 14, Sevilla

Café Virgen

Virgin Coffee es la cafetería especializada más antigua de Sevilla. A pesar de su modesto tamaño, la cafetería ha dominado el arte de elaborar impecables tazas de café utilizando exclusivamente granos 100% Arábica.

Lo que hace único a Virgin Coffee es su compromiso con la calidad y un servicio excelente. El personal, amable y profesional, se asegura de que cada café esté bien preparado y se toma el tiempo necesario para garantizar que cada detalle sea perfecto: no se toman atajos cuando se trata de ofrecer una experiencia cafetera realmente satisfactoria.

Convenientemente situado cerca de la emblemática Las Setas, Virgin Coffee ofrece algo más que un café excepcional: le brinda la oportunidad de saborear su bebida con unas vistas encantadoras.

Dirección: Calle Regina, 1, Sevilla

Café Syra

Con su característico concepto de comida para llevar, Syra Coffee ha conquistado los corazones de los entusiastas del café de todo el país, y más concretamente de Sevilla. Syra Coffee es la prueba de que para disfrutar de un café excepcional no hace falta sentarse.

Syra Coffee ha perfeccionado el arte de crear un café exquisito que puede disfrutarse en cualquier momento y lugar. Mención especial merecen su excelente flat white y sus populares americanos helados. Y, por supuesto, tienen algunos pasteles; desde tartas hasta donuts y sus famosas galletas empalagosas. Además, la cafetería tiene su propio tostadero en Gracia, así que puedes comprar algunos de sus granos recién tostados para llevártelos a casa.

Dirección: Calle Jerónimo Hernández, 14-16, Sevilla

Purita

A diferencia de Syra Coffee, Purita ofrece una experiencia de restaurante/café donde puedes sentarte y disfrutar de un brunch, un café especial y un entorno pintoresco. Muchos clientes han descrito este lugar como bonito y acogedor, y el detalle en la decoración mejora la experiencia en general.

Dirección: Calle Jerónimo Hernández, 14-16, Sevilla

¿Quieres probar tres cafés diferentes de una sola vez para ver quién hace el mejor café? Syra Coffee y Purita están una al lado de la otra y a sólo 200 m de Virgin Coffee.

El mejor café de España y del mundo

Con una fuerte cultura del café y el aprecio por la buena cocina, no es de extrañar que España presuma de estas magníficas cafeterías. Pero, ¿por qué detenerse ahí? Remofirst cuenta con una gran cantidad de recursos que le ayudarán a convertirse en un experto en prestaciones laborales en España y a conocer mejor sus países favoritos para trabajar.

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